Supa od batata

U tavi zagrijati dvije kašike maslinovog ulja. Dodati celer, mrkvu i luk. Pržiti 4-5 minuta ili dok povrće ne omekša.

Povrće premjestiti u šerpu, a u istu tavu dodati dvije kašike ulja i piletinu. Pržiti dok piletina ne porumeni.

Povrću dodati piletinu, batat, vodu, so, biber i dimljenu papriku.

Staviti na kolo. Nakon što zavri kuhati 15 minuta a zatim dodati smrznute brokule.

Kuhati još 5 minuta, skinuti s kola i poslužiti.